Отправлено: 23.10.11 20:08. Заголовок: НЯМ-НЯМ, БЫСТРО И ПО-ДОМАШНЕМУ.

вот что-то дожди навевают тоску , даже не знаешь чем заняться... ну решила вспомнить старые времена и сделать по-быстренькому каких-нить вкусняшек.

давайте поделимся рецептами быстрых и домашних вкусняшек.

 Отправлено: 04.11.11 19:41. Заголовок: Лама я попробовала ..

Лама я попробовала с корейской свеклой и морковкой. нам понравилось. только надо выбирать на свой вкус, а то некоторые много сухих приправ суют. и я не порезала, а надо все-таки длину убрать, а то с ложки свешивается.

кто знает рецепт печенья домашнего, мягких, что бы типа бисквита были.?
и еще: нужен рецепт печенья для штуки такой, -в одну сторону в форму наливаешь и второй сверху накрываешь. есть такие штуки-не знаю как называются.(типа вафельниц)и печеньки такие мягкие и вкусные получаются. кто знает?

 Отправлено: 26.02.12 12:54. Заголовок: у кого микроволновк..

у кого микроволновки и мало времени на пироги-кексы? я раньше думала микроволновки только для разогрева годны. а вот оказывается, люди и пекут в них! вот вам на заметку:

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4442
я пекла кекс апельсиновый. очень вкусно.

 Отправлено: 27.02.12 12:39. Заголовок: мона пишет: я пекла..

мона пишет:

цитата:

я пекла кекс апельсиновый.

И? Получился?
Я сегодня сделала шоколадный и с карамелью и бананом - ДВЕ ПОДОШВЫ!
Потом замесила все как на шоколадный, вылила в силиконовою форму и испекла в духовке - СУПЕР
- не даром у меня микроволновка выехала из кухни на террасу жить... там ей и место!

 Отправлено: 27.02.12 23:26. Заголовок: Виктория да микровол..

Виктория да микроволновка малоэффективное существо. у меня получился. но надо смотреть мощность. если у микроволновки не хватает мощности, то не получится. соседка тоже расстроена-не получилось у нее, вот я на ее ошибках и училась. . попробую в простой духовке банановый.надо не забыть сфоткать, а то исчезает очень быстро.

 Отправлено: 20.03.12 18:17. Заголовок: Для меня вкусняшка -..

Для меня вкусняшка - кусок мяска, не могу без него совсем )))
Недавно дали рецепт, на прошлых выходных делала, итак:
- кусок свинины (я браша шейку) режем на стейки, отбиваем, солим, перчим.
- берем лаваш тонкий, разрезаем наполовину и заворачиваем в лаваш, чтобы получился конвертик. Если свинина без жира - можно смазать растительным маслом каждый кусок перед заворачиванием.
- кладем на противень и в духовку ровно на 40 мин.
Получается очень вкусно, мясо прожаривается, лаваш пропитывается соком, а сверху припекается хрустящей корочкой... ммм.

 Отправлено: 20.03.12 20:58. Заголовок: yudenich мясо -это ..

yudenich мясо -это отлично. надо попробовать. а мясо пропекается или с кровью получается? я не люблю с кровью....

 Отправлено: 20.03.12 21:02. Заголовок: yudenich надо будет..

yudenich
надо будет попробывать..наверное вкусняшка...

 Отправлено: 20.03.12 21:04. Заголовок: мона пишет: а мясо..

мона пишет:

цитата:

а мясо пропекается или с кровью получается? я не люблю с кровью....

Ирин..тоже не люблю с кровью..но может потому,что не то мясо и не так готовим..пробовала стейк с кровью в Гиппопотамусе ,в Париже.. очень впечатлило.. но там соусы... вино...

 Отправлено: 20.03.12 21:08. Заголовок: а я мясо мариную с с..

а я мясо мариную с соусе вот таком..
соевый соус+горчица+соль+перец+ прованские травы,мариную 1-2 часа..в фольгу и запекаю... получается очень сочное и вкусное... объедение с горчицей и жареной квашеной капустой..

 Отправлено: 20.03.12 21:36. Заголовок: natalia07 нет, я ВИ..

natalia07 нет, я ВИДЕЛА...нет. не мое это. у меня сразу в мозгу-сколько там может быть всяких г....ов. не-е-е...

а я запекаю просто майонез с луком. иногда горчицу добавляю, иногда-нет. подержу пару часиков и в печь... даже курицу так обмазываю-вкусно получается...и шашлык так делаю...всем нравится. главное-не пересушить на огне.

 Отправлено: 20.03.12 21:43. Заголовок: мона Ирин..попробуй..

мона
Ирин..попробуй с соевым..только чуть меньше соли потом.. Супер получается!!!

 Отправлено: 22.03.12 21:53. Заголовок: не, не не с кровью, ..

нет, не с кровью, мясо даже чуть пересушенным получается. Поэтому и рекомендую даже смазать немного маслицом ))

 Отправлено: 22.03.12 22:22. Заголовок: yudenich попробуем ..

yudenich попробуем попробуем. вот только бы времячко найти...

 Отправлено: 23.03.12 08:28. Заголовок: Салат для гостей- б..

Салат для гостей- быстро, очень красиво и вкусно.
Любые листья салата перемешать с нарезанными кубиками брынзы, разложить на блюдо, сверху посыпать кедровыми орешками, затем порезать половинками клубнику и так же выложить на салат, следующим этапом взять любую красную рыбу порезанную пластинами на которые сверху намазать любой створоженный сыр и скрутить трубочками,все это выложить красиво на блюдо. Соус подается отдельно ( оливковое масло, соль, перец, можно не много горчицы или бальзамического уксуса). Поверте Рыба с клубникой - это что то.

 Отправлено: 25.03.12 13:53. Заголовок: Я окрошечный маньяк!..

Я окрошечный маньяк!

 Отправлено: 25.03.12 14:31. Заголовок: А мой быстросалат не..

А мой быстросалат не оставил ни одного гостя равнодушным, итак:
1. Берем листься салата (но лучше латук перемешанный с руколой), рвем руками, ножом нельзя, он быстро окисляется и вянет
2. Помидорки черри 6-10 шт режем на 4 части
3. Перец болгарский красный немножко можно порезать, а можно и без него
4. пару ст. ложек оливкового масла
5. соевый соус Киккоман - полить сверху как следует. Только этот соус подходит для салата, перепробовали другие соевые соусы - не то.
Все перемешиваем - объеденье, можно есть тазами, не надоест))

 Отправлено: 25.03.12 14:38. Заголовок: yudenich туда еще а..

yudenich
туда еще авокадо, креветки, моцареллу, оливки